百年瑶红 重出江湖

　　一段厚重历史

　　1915年，产自通山县杨芳林的瑶山红茶，一举摘得巴拿马万国博览会一等金牌奖，从而成为万众瞩目。而经历一个世纪的兴衰起伏，也为瑶山红茶增添了一份历史的厚重。

　　通山杨芳林独特的地理环境和气候条件使其出产的茶叶品质极佳。很久以前就以生产绿茶、黑茶为主。唐宋以来便茶事兴盛，有《康熙通志》作证：“茶出通山者上，……而杨芳林茶为最。”

　　到清朝咸丰年间，曾经挑担卖货为生的穷汉黄贻中，靠着贩卖茶叶发家，并迅速成为通山首富，更是使“瑶山红茶”和“杨芳林”名扬四海！

　　1824年，广州茶商钧大福慕名来到通山，在杨芳林设庄收茶。他请来江西修水以制“宁红”出名的茶工，将红茶技术带到了杨芳林。1850年前后，产自杨芳林瑶山的瑶山红茶进入盛期，比祁红、滇红都要早得多。1854年，英国买办商人方春源来杨芳林投资办茶庄，当地无人敢冒险与其合作，只有黄贻中大胆出手，与其开起了“春源和”。至此，瑶山红茶便大量远销欧美，更是为英国皇室和贵族争相品饮。

　　而正当“春源和”生意蒸蒸日上之时，黄贻中却英年早逝，其子黄健纯继承衣钵，并与英国商人合办了“协和祥”茶庄。他经营有方加上茶叶品质出众，瑶山红茶盛极一时，名震世界，先后吸引八个国家在杨芳林开设茶庄，甚至使“杨芳林”这个中国偏远小镇被绘制上了当时的英版世界地图。

　　1910年，瑶山红茶获得东南亚赛会二等奖，1915年获得巴拿马万国博览会一等金牌奖，与国酒“茅台”同获殊荣。有史料记载，“当时通山茶庄36户，年经营红茶25000箱，商品流通额4.25万两白银”。

　　然而，第一次世界大战的爆发，切断了瑶山红茶外销的出路。由于当时红茶基本上全靠出口，国人饮用极少，战争爆发后红茶产量锐减，二战之后更是停产。因历史变革等多种原因，黄家也屡屡受创，甚至被抄家，不愿再从事红茶生意，也绝口不提瑶山红茶，这段历史被束之高阁。

　　一部新的传奇

　　2014年8月，由世界茶叶联合会组织的权威国际赛事——第十届国际名茶评比正式启动，汇聚了世界顶级茶叶。咸宁市逸思园生态茶业有限公司选送的“瑶红”、“泉谷毫峰”经过层层评比，双双摘得金奖。标志着瑶山红茶在销声匿迹多年后，再次以 “国际金奖”高调复出。

　　瑶山红茶再获大奖，也让“程繁杨”的名字成为业内关注的焦点人物，由此，也展开了一部瑶山红茶的新传奇。

　　程繁杨是咸宁市农科院的茶叶专家。虽然生长在杨芳林，但他并不熟悉瑶山红茶的辉煌历史，也不知道幼年经常去玩的郑阿婆家就是瑶山红茶世家。2007年，在“金骏眉红茶”的引领下，红茶逐渐被消费者青睐。在此背景下，“瑶山红茶”的历史被挖掘出来。

　　“黄家阁楼里落满灰尘的茶风车，原来见证了杨芳林茶庄的过往；被细心收藏的奖章，原来镌刻着瑶山红茶的辉煌。”程繁杨说，“我当时就欣喜若狂，决心一定要复兴瑶山红茶。”

　　2012年春，程繁杨专程回到家乡，拜访瑶山红茶目前唯一在世的传人、黄贻中的长孙媳妇郑清娴阿婆。郑阿婆已经百岁高龄，但她依然精神矍铄，对程繁杨传授制茶技艺的请求欣然应允，手把手地将技艺传授给了程繁杨。

　　程繁杨本是对茶叶研究了近二十年的制茶高手，又创办了逸思园茶业，经验颇丰。他把传统工艺与现代化的机械设备有机结合，进行了科学的工艺调整，经过上百次的试验之后，研制出新的红茶。他利用一个特殊的优良茶树品种为原料，制成的红茶口感绵甜，花香浓郁，滋味醇厚，汤色红亮。茶叶名称延续了“瑶”字，意为“玉之美者”，既点明瑶山产地，又意指茶香馥郁，引人陶醉如入仙山瑶阁，简称“瑶红”听起来则更为大气。

　　对于这个特殊的金奖，程繁杨认为，这既是对辉煌历史的传承，也为瑶红开启了一个新的起点，更是为咸宁打造“百亿茶产业”增加了一个响亮品牌。他表示，今后将围绕“瑶红”深挖历史文化，做好品牌推广，开发红茶系列，让“瑶红”站在新的高点续写咸宁茶业的新传奇。 （咸宁日报记者邓昌炉　香城都市报记者周萱）