咸宁加大食品安全监管力度 严把春节食品安全关

咸宁网讯(记者 吴青朋 通讯员 王紫薇 )1月25日,记者从市市场监管局了解到,为保障春节期间食品安全,我市加大食品安全监管力度,严把春节期间食品安全关。

春节期间,我市针对薄弱环节,精心开展各项专项整治,切实降低直到消除各类食品安全除患。加大行政处罚和刑事打击力度,加大高风险食品的监督检查频次;加强农贸市场、农村和城乡接合部、网络食品经营、进口食品经营等重点环节食品的监督抽检和整治规范。

我市市场监管部门将以旅游景点、高速公路服务区、车站码头、特色街道为重点区域,以承担“年夜饭”“团圆饭”的餐饮服务单位、网红外卖餐饮店、隔离酒店、企业工地食堂、大型商圈、农村集体聚餐为重点对象。在节前实施全覆盖食品安全检查,深入排查并消除食品经营环节安全隐患,确保人民群众度过欢乐祥和的春节。

同时,我市积极开展农村假冒伪劣食品专项整治行动,严厉打击经营农村假冒伪劣食品等违法违规行为。重点加强对婴幼儿配方乳粉、乳制品、米面油、酒类、进口食品、肉类、调味品、食品添加剂、蔬菜、水果、水产品、水发产品、糕点、桶装饮用水、保健食品等大宗消费食品的质量监测和检查,严防假劣食品、变质食品、三无食品等不合格食品流入市场。严厉打击各类以次充好、非法添加、伪造包装、经销过期变质食品等违法违规行为,有效净化节日食品市场经营秩序。坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。

另外,我市重点抓好进口冷链食品风险监测和排查处置工作,做好冷链食品经营重点环节和从业人员的常态化疫情防控工作,切实防范新冠肺炎疫情经冷链食品传播。指导食品经营者、含餐饮的非星级酒店严格落实好疫情防控措施,落细晨检、消杀和“双码”查验制度。

春节期间是食品安全风险集中、问题易发的特殊时段,既是食品经营和消费的旺季,也是食品安全隐患高危时期,还是游客就餐消费和集体聚餐集中的时段。在监督检查过程中,我市市场监管部门对监督检查中发现的违法违规行为,将依法查处,涉嫌犯罪的一律移送公安机关。