咸宁网讯 (记者戴轶民 通讯员黎赛明) 3月26日,中央广播电视总台农业农村频道《致富经》栏目摄制组走进咸宁,聚焦通城“两头乌”猪产业发展和优美自然风光。
在一周的拍摄中,摄制组将先后深入通城县五里金山家庭农场、通城“两头乌”猪肉零售实体店等地,进企业、到基地、访农户,通过现场探访、人物专访、取景拍摄等方式,深入挖掘通城“两头乌”猪的历史渊源和养殖故事,用镜头记录该县“两头乌”猪的产业发展,以及品种繁育、养殖收入、猪肉制品加工、联农带农、助农增收等。
据了解,通城“两头乌”猪是“华中两头乌猪”中的一种,是国家级生猪资源保护品种,堪比猪中“熊猫”。正宗的通城“两头乌”猪,头顶和臀部为黑皮黑毛,其余多处为白皮白毛,在黑白交界部分有黑皮白毛呈带状的晕。该猪肉质鲜嫩,肉味鲜美。2012年8月,通城“两头乌”猪荣获中国农业农村部农产品地理标志认证,被列入国家农产品地理标志保护行列。
跟普通的生猪相比,“两头乌”猪不仅个头小,而且生长慢,普通白猪一个月可以增肥40多斤,4个月就能出栏,而“两头乌”猪一个月只能长10斤左右,经常需要15个月才能出栏,所以体型都偏小,出栏时顶多也只有200来斤。
近年来,通城在发展“两头乌”上着重发力,建设通城“两头乌”现代化畜种基地,着力构建“两头乌”现代化养殖体系;同时保障种业安全、发挥品种优势、不断探索养殖模式、延长产业链等,让特色猪种更“有名”。
据悉,此次央视农业农村频道《致富经》栏目摄制组采写的通城“两头乌”猪专题节目,预计在四月中旬播出,欢迎观众朋友届时收看。
编辑:hushaopeng
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