孟祥伟调研督导食品安全工作时强调 全过程全链条夯实食品安全基础

咸宁网讯　记者姜明助报道：4月4日上午，市委书记孟祥伟深入咸安区和咸宁高新区部分食品生产、流通企业，调研督导食品安全“两个责任”落实情况，推动国家食品安全示范城市创建工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神和“四个最严”重要要求，进一步压实食品安全“两个责任”，全过程全链条夯实食品安全基础，筑牢食品安全生产防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

位于咸安经济开发区食品工业园的向阳湖兴兴奶业有限公司，是省内唯一一家干湿复合工艺生产婴幼儿配方奶粉的大型乳品加工企业。捷通(咸宁)食品科技有限公司位于咸宁高新区，主要从事食品饮料产品的开发、生产、加工和销售以及进出口业务。咸宁大健康食品安全科技展览馆总建筑面积6500平方米，集科普教育、智慧监管、产业招商、一站式服务等多种功能于一体。

孟祥伟深入以上企业（单位）的生产车间和展示大厅，和企业（单位）负责人详细交流，了解企业生产工艺、食品安全监管流程，调研食品安全“两个责任”落实情况，对进一步做好食品安全工作提出具体意见、要求。

孟祥伟指出，民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，容不得丝毫疏忽大意。要切实提高政治站位，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神和“四个最严”重要要求，进一步提升做好食品安全生产工作的思想自觉、政治自觉和行动自觉，牢固树立以人民为中心的发展思想，从更好实现高质量发展、高品质生活和高效能治理目标要求的维度和高度，以“时时放心不下”的责任感和使命感，全过程全链条夯实食品安全基础，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

孟祥伟强调，守护食品安全，关键在于“实”。一是责任要压实，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，不断健全和完善食品安全监管体系，以责任落实倒逼工作落实。二是方法要务实，认真学习研究业务知识，提高食品安全工作的科学性、针对性、实效性，打造食品安全工作闭环。三是底网要厚实，坚持问题导向、效果导向，充分利用信息化等现代技术手段，加快推进全流程数字化监管，不断夯实食品安全工作基础。四是作风要扎实，持续转变工作作风，切实践行“深实严细久”工作标准和“五到四从四多”工作方法，深入调查研究，做问题的终结者，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。

市委常委、市委秘书长乐建舜参加调研督导。