“风味湖北”楚菜经典美食邀请赛落幕咸宁市揽获10个奖项

来源：咸宁网时间：2025-07-04 08:09

咸宁网讯　记者吴青朋、通讯员廖承龙报道：6月26日，2025“风味湖北”楚菜经典美食邀请赛在武汉落幕，御湾贺胜土鸡汤等咸宁菜揽获10个奖项。

此次大赛由湖北省商务厅主办，湖北省烹饪酒店行业协会协办，以“荆荆有味楚楚动人”为主题，以楚菜经典美食为基础，巧妙融合现代饮食潮流，通过中式热菜、面点、冷拼等烹饪技艺及创新能力比拼展示。

比赛中，市商务局与市烹饪酒店行业协会选派御湾代表队、家宴代表队的8名选手参赛，御湾贺胜土鸡汤、咸宁桂花糕、香城泉都锦绣拼、御湾桂花红烧肉、鱼头的故事、山水咸宁、桂花芝麻肉松饼等菜品获评委认可。

经过比拼，面点“咸宁桂花糕”和点心“桂花芝麻肉松饼”获得四星点心奖。冷拼“香城泉都锦绣拼”获得四星冷拼奖，“山水咸宁”获得三星冷拼奖。热菜“御湾桂花红烧肉”获得四星经典热菜奖，鱼头的故事获得四星经典热菜奖。创新热菜“御湾贺胜土鸡汤”获得五星创新奖，通山打头脑获得三星创新奖。同时，御湾代表队获得团体“卓越奖”，家宴代表队获得团体“人气奖”。

编辑：胡少鹏

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