最近一些餐饮、烹饪协会接连发出倡议，倡导消费者理性用餐，杜绝“舌尖上的浪费”，推出的节俭高招包括“一人食”“节俭有奖日”，以及给“光盘”消费者“发红包”等等，无不彰显着“节俭为荣，浪费可耻”的消费理念。
也许有人认为，如今生活条件好了，浪费一点没有什么，而且浪费也是消费，并没有什么大错。尤其是疫情之下，更应该把提振消费信心、扩大消费能力放在重要位置。
其实不然，消费并不是浪费，浪费更不是消费。有调查显示，2017年，我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就在1700万吨至1800万吨，相当于3000万人至5000万人一年的食物量。而2018年，全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。这些令人痛心的“消费”，也再次提醒我们，保持健康的消费观和价值观，不仅是弘扬中华优秀传统的需要，也是涵养社会主流价值观的需要。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。愿我们都能从自身做起，从现在做起，自觉养成“吃多少点多少”“吃不了就带走”的良好风尚，让“厉行节约、反对浪费”的理念入心入脑，付之行动，让“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的节俭美德代代相传。（柯常智）
编辑：hefan
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