咸宁新闻网讯 特约记者陶然报道:5月15日,“舌尖上的湖北·厨兵团走进崇阳暨名优农产品签约会”在崇阳华美达大酒店圆满落幕。经过产品展示、厨艺交流、企业参观等多个环节,当天,该县多家农产品生产加工企业与承办单位签订现场合作协议。
据悉,本次活动由湖北广播电视台垄上频道、崇阳县新闻宣传中心、县委农办、商务局、农业局、水产局、林业局、崇阳县铜钟商会、湖北农产品产销联盟、湖北省地标产品企业联合会主办,武汉良之隆餐饮文化有限公司(厨兵团)、湖北乡采电子商务有限公司(乡采易购)、湖北垄上优选绿色农业发展有限公司、北京金丰楚源商贸有限公司、湖北农产品北京营销中心承办。以推介、展示崇阳的名优农副产品为主题,着力打造崇阳农产品品牌优质形象,从而推动崇阳农产品产销,实现产销双向互动、互利共赢,共同发展。
“我们带来食材,厨师现场做熟,品味品尝,用真品质说话。”活动中,该县政府副县长石峰介绍道。优越的地理位置和丰富的生态资源让崇阳盛产雷竹笋、野桂花蜜、三文鱼、鲟鱼和野生甜茶、豆腐等37种名优土特产,近年来,该县县委、县政府致力环境保护,积极培育优质农产品,市场享誉度逐步提高。
“薯粉丝堡入口顺溜,让人存齿留香。”“三文鱼嫩滑,口感一流,回味无穷。”……在厨艺交流中,四位大厨以该县质优农产品为主要食材,制造出色味俱佳的美食,引得评委连连称赞。“餐饮的核心还是在于味道好、食材地道。”承办单位之一的武汉良之隆烹饪文化传播公司负责人郭方斌总结道,并表示一定要将崇阳这些各具特色的优质农产品引向全国。
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