县领导为烹饪大赛启幕
厨师同台展示厨艺
特等奖:高枧菊花豆腐
咸宁网讯 全媒体记者陶然、黄沚瞻报道:展职工厨艺风采,传崇阳最美味道。8月7日,崇阳县30位大厨齐聚大集广场,参加由县总工会主办的“大集新城”杯烹饪技能大赛。县领导郑俊华、程冰野、王崇琳、何志强、毛崇谋、石峰、蔡耀斌、张正韶、汪新虎、杜兵出席开幕式。
副县长汪新虎在致辞中指出,本次大赛立足于崇阳饮食文化的传播与发扬,致力于打造崇阳地方特色美食,传播崇阳美食文化。使人们在欣赏烹饪技术、品鉴美食文化的同时,能够更加直观全面地了解崇阳的地方饮食文化,肩负起传承崇阳优秀饮食文化的重任。
据悉,此次烹饪技能比赛和美食评选同场举行,现场操作,分两块评选,由评委打分决定名次。其中,烹饪技能选拔赛中评选出的特等奖和一二三等奖的获得者,加上好评最高的3道菜品、2道小吃、2道饮品,将直接晋级市职工烹饪技能大赛暨十大美食评选活动决赛。
活动现场,选手们尽情展现厨艺,精准把握食材奥妙,或蒸、或煮、或炸,或炒,巧妙的搭配,精致的摆盘,他们精湛的厨艺令现场观众大为折服。
经过紧张激烈的角逐,选手们使尽看家本领烹制的佳肴呈现在大家面前。评委对每道菜品认真品尝,从色、香、味、形、新等多个方面进行点评。最终,选手陈志军精心烹饪的高枧菊花豆腐技压群雄,荣获特等奖,熊德高、洪细祥、赵小意获一等奖。
编辑:zhusijia
上一篇:
崇阳:小港河大桥9月竣工
下一篇:
崇阳:“湾子夜话”促平安
1月5日,在汉阳造文化产业园碧玺别墅餐厅举办的匠心营造品鉴会迎来了众多烹饪大师。大家一起共鉴匠心营造,共享匠心食刻,共...
刘佩琦饰演庄为天下厨都市家庭剧《什刹海》正在央视综合频道热播。该剧以北京什刹海胡同为背景,讲述宫廷菜名厨庄为天(刘佩...
市民在武汉美术馆内参观久违5个月,从冬天到夏天,武汉美术馆门口的树和小草都绿了测温扫码入场。这位女士成为开馆后第一位观...
当前,我国新冠肺炎疫情防控阶段性成效进一步巩固,复工复产取得重要进展,经济社会运行秩序加快恢复。然而,由于绝大多数国...
“加油啊‘热干面’,你一定会好起来的!”一幅“全国美食”为生病的武汉“热干面”加油的漫画作品1月30日开始在网上悄然走红...
”这家武汉特色的美食店位于纽约法拉盛一家美食城内, 30平米左右的店铺,有20多种武汉特色食物:热干面、烧麦、豆皮、面窝…...
咸宁网讯(香城都市报记者吴青朋通讯员甘茂)6月10日, “观邮展·迎军运2019武汉美食文化节”启幕,我市组织2家企业参加,咸...
采访时间:11月19日采访地点:竹苑小区采访人物:一把小麦粉,混上些许水,就能在揉捏之下变成紧实的面团。从《面条做法大全...
赛场表白选手抱得美人归“十里春风,不及你嫣然一笑。咸安特色方阵成赛道风景线“我健康,我快乐”、“爱乐活,爱奔跑”……11...
咸宁新闻网讯 通讯员陈涵、李德文、李穹报道:为弘扬嘉鱼美食文化,挖掘嘉鱼旅游美食元素,打造嘉鱼美食品牌,嘉鱼县工商联...