崇阳县天城镇：冬种春收羊肚菌

咸宁网讯　全媒体记者王勃、通讯员黄爽爽报道：最是一年春好处，万物复苏生机来。在崇阳县天城镇花山村，眼下正是羊肚菌成熟的时节，大棚里一片忙碌，农户们沉浸在丰收的喜悦里，摘下了新年第一朵“金伞伞”。

3月11日，记者在天城镇花山村隽水河畔的羊肚菌大棚种植基地看到，一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地“站”在菌垄里，白白的菌柄顶着灰褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚，菌香沁人。在基地务工的村民们提着篮子、拿着小刀，正忙着采摘成熟的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“目前正值羊肚菌丰收的季节，主要销往四川、北上广等地，有收购商专门上门回收。”基地负责人吴进强告诉记者。

记者了解到，羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、产量高等特性，在3到4个月时间内就可以完成种植、采收，因其营养元素丰富且价值高，有着“菌中之王”的美誉。

据基地负责人吴进强介绍，因为羊肚菌是低温品种，不适合夏季种，所以大多是冬种春收，开春地面温度刚刚升起来的时候就成熟了。进入采摘期后，基地每天可以采摘1500斤至2000斤新鲜羊肚菌，一部分售卖鲜菌，另一部分用烘干机及时烘干，制成便于保存且市场价值更高的干货。

“当前羊肚菌的价格，新鲜的零售价是100元每斤，干货的价格分品质，有3公分的、5公分的，8公分的、10公分的，价格从300元、400元、600元、800元到1000元不等。”

今年41岁的吴进强是崇阳县青山镇东山村人，用他自己的话来说是个“不安分”“爱折腾”的新农人。早在2019年前，吴进强就先后4次到中国羊肚菌种植的发源地——四川省绵阳市进行实地考察学习，回家后在充分了解崇阳县各地的气候条件后，选中城郊天城镇花山村紧邻隽水河畔的土地试种羊肚菌。如今，他不仅自己在花山村种植羊肚菌102亩，还带领其他乡镇10多户农户通过种植羊肚菌增收致富。

“在基地的带动下，目前规模化种植羊肚菌的面积达到300亩，销售额达到600万元。”吴进强说。