从田间鲜货到货架产品 崇阳“黄精哥”让黄精变“黄金”

咸宁网讯　全媒体记者吴文君报道：眼下黄精进入采收旺季，在崇阳县港口乡、白霓镇等地，农户将新鲜采挖的黄精整理打包，随即送往就近的湖北黄精哥食品有限公司临时收购点。这些收购点不仅帮农户省去运输顾虑，更让鲜黄精第一时间从田间到车间。

为切实打通农户销售“最后一公里”，湖北黄精哥食品有限公司从9月中旬起，在港口、白霓等多个乡镇设置临时收购点，并组建专业收购团队上门服务。这一举措为农户省去了往返运输的人力与成本，临时收购点预计运行到2026年2月份。

“我家种了6分地左右的黄精，在家门口每年能卖1万多元钱，补贴家用挺不错的。”白霓镇谭家村村民汪素芳告诉记者。

在公司的生产车间内，则是另一番忙碌的景象。新鲜黄精经清洗、分拣后，被送入现代化生产线——一部分经过“九蒸九晒”古法炮制，制成汤色澄亮、口感醇厚的黄精茶；另一部分则研磨成粉，与优质面粉、坚果等搭配，经无菌烘焙制成五仁黄精月饼，兼具养生价值与传统风味。这条生产线不仅提升了黄精附加值，还为当地提供20余个就业岗位，让村民既能在家门口卖货，又能就近务工。

“我们收购黄精主要是用来深加工，做成九制黄精系列产品，比如黄精茶、黄精月饼等，销量还不错。”湖北黄精哥食品有限公司负责人胡帅介绍。

从田间采收的新鲜黄精，到货架上热销的养生产品，湖北黄精哥食品有限公司以“收购＋加工”的模式，既解决了农户“卖货难”的痛点，又延伸了黄精产业链，让小小的黄精成为连接企业与农户的“致富纽带”，为乡村振兴注入强劲动力。