咸宁网讯(记者 庞赟 通讯员 聂子恒)为守护群众“舌尖上的安全”,规范网络餐饮经营秩序,近日,崇阳县市场监管局聚焦外卖平台入网餐饮商户,开展“随机查餐厅”专项检查,并同步公示食品安全红黑榜。
此次检查采取“线上排查+线下突击核查”方式,随机抽取辖区高流量、高投诉量餐饮单位,重点核查证照资质、后厨环境卫生、食材采购储存、加工操作规范、餐饮具消毒及外卖封签使用等情况,严厉查处无证经营、超范围经营、卫生脏乱差等问题。截至目前,共抽查餐厅20家,发现问题31个,已全部督促整改。本次评定红榜餐厅5家、黑榜餐厅5家。对列入黑榜的商家,崇阳县市场监管局已责令限期整改,并要求外卖平台对相关店铺予以下架,切实净化网络餐饮消费环境。
下一步,崇阳县市场监管局将常态化开展“随机查餐厅”行动,持续加大网络餐饮全链条监管力度,畅通12315投诉举报渠道,定期发布红黑榜,倒逼经营者落实食品安全主体责任。
编辑:hefan
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