崇阳公布网络餐饮食品安全专项整治典型案例

咸宁网讯（记者 庞赟 通讯员 聂子恒）近日，崇阳县市场监管局公布了一批网络餐饮食品安全专项整治典型案例，涉及餐具消毒不达标、使用过期食品原料、使用变质水果加工食品等行为。

今年3月13日，执法人员在网络餐饮专项整治中发现，某蛋糕店冰箱内芒果发黑霉变、腐烂，未显著标示“待处理”字样，且有从业人员正在分拣切割上述变质芒果，拟作为水果蛋糕加工原料。执法人员当场责令改正并警告。3月20日复查仍未改正，该店被处以罚款。

3月26日，执法人员在崇阳县天城镇某餐饮店检查时，发现部分待用餐具存在水渍，未按要求高温消毒，当日下达责令改正通知书并给予警告。4月13日，执法人员联合检测机构抽检该店使用的“圆盘”餐具，检验结论为不合格。因逾期未改，该店受到了应有的处罚。

今年4月7日，执法人员在天城镇一小区附近餐饮店检查时，发现操作区待使用的2种食品调味料均已超过保质期，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。执法人员依法责令当事人改正违法行为，并给予行政处罚。     

崇阳县市场监督管理局提醒，网络餐饮经营者应严格遵守食品安全法律法规，全面落实食品安全主体责任，规范餐具消毒、原料管控、加工制作等环节操作，自觉杜绝各类食品安全违法行为。消费者如发现相关违法违规行为，可拨打0715-3812315投诉举报。