11月26日,嘉鱼县陆溪野生莲藕产业有限公司,一条崭新的藕粉生产线试投产。
隆隆机声中,一串串洗净的野藕由传送带运至搅拌机和离心机,实现藕渣分离;接着,用高压泵将藕汁抽到分离器,实现浆沙分离;最后,纯净的藕汁流入沉淀池,沉淀48小时后形成藕粉。
公司二楼是野藕粉丝生产车间,通过粉条机生产线,将藕粉加工成粉丝。“食品中的17项氨基酸,我们的野藕粉丝富含15项,并通过了国家标准,不掺任何食品添加剂,是原生态产品。” 公司法人龚木前介绍,公司三楼建有冷库,可存放2万斤干藕粉。野藕粉可加工成面条、粉条,用于火锅烹饪。整个生产线投资700多万元。
陆溪镇齐家湖的野藕也到了采挖的季节。“这1700亩野藕,是我流转过来的种植基地。受洪水影响,今年的野藕产量大概60万斤,除了直销市场外,大部分将加工成藕粉和粉丝出售,陆溪野藕又有了新味道!”龚木前高兴地说。
陆溪镇原是长江的一个三岔湖,土地肥沃,气候温热。这里生长的野藕口感粉绵,香中带甜,曾经登上央视《舌尖上的中国》。
2009年,从部队转业的龚木前决定回家乡陆溪镇创业,他很自然地想到了家乡的野藕。他承包了村里50亩荒湖种野藕,此时,电水泵已经可以安装到湖头,天干的时节,随时可以将长江水抽到藕池。
经过几年的发展,他成立了农业合作社,藕池面积扩大到300多亩,用电风扇风干的野藕真空包装,通过电商远销到全国各地,价格从每公斤7元涨到17元,还供不应求。
2019年,龚木前将野藕种植面积扩大了一倍,更多的村民加入他的合作社。正当事业蒸蒸日上时,2019年夏天的一场大旱不期而至,当地气象部门连续发布干旱红色预警。
龚木前却一点也不慌,为防止大面积同时灌溉出现的低电压现象,夏天到来之前,国网嘉鱼县供电公司投资120多万元,给村里加装了一台100千伏安变压器,供电线路也进行了改造,合作社享受农业扶持的零费用报装政策,藕池安装了3台水泵,同步安装3块三相电表,水泵日夜运转,长江水引入藕池,确保了野藕的收成。
今年野藕丰收之际,龚木前继续改用电水枪挖藕,既提高了人工挖藕效率又避免了破损灌泥,收入较去年大幅度提升。村民加入合作社,除了土地租金,在合作社务工一天收入150元,挖藕一天收入1000元左右。目前,村里有20来户人家加入合作社,常年打工的村民有20多人。
公司的藕粉生产线开工后,10个工人有6个是脱贫户。村民袁启星因为父亲生重病,成为村里贫困户,在合作社打工有了稳定收入后脱贫。
藕粉生产线开工之前,由于新机器功率较大,一般线路带不动,嘉鱼供电公司及时将该公司的100千伏安变压器换成200千伏安,并帮助安装调试生产设备。
陆溪镇镇长路红云介绍,该镇将莲藕产业纳入孵化园,为龚木前提供厂房,支持他做大做强。
“我们的产品商标是陆溪野藕,也是地理标志产品,预计今年产值可达2000万元。”龚木前信心满满地说。
(咸宁日报全媒体记者 江世栋 通讯员 张尚佳)
编辑:hushaopeng
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