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藕带上市旺季通城食药监局查获藕带"漂白"摊点

来源：咸宁新闻网时间：2017-07-05 01:01

　　咸宁新闻网讯（香城都市报记者李思源通讯员李兵）近日，正值藕带上市旺季，但许多菜架上的藕带洁白无瑕，看上去鲜嫩可口，许多市民反应这样的藕带白得不正常。

　　6月28日凌晨5点，通城食药监局的执法人员在隽水菜市场，对各个卖菜摊点例行检查时，发现一摊点所卖的藕带被浸泡在“水”里。

　　经调查后发现，浸泡藕带的“水”不是普通的水，而是往其中加入了“一水柠檬酸”。

　　据了解，一水柠檬酸是一种无色结晶或白色晶状粉末，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂、防腐剂及保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

　　记者在现场看到浸泡在“水”里的藕带白白嫩嫩，相比泛黄的藕带，这样白嫩的藕带看上去让人更有购买的欲望。

　　“该摊主在使用一水柠檬酸时，没有使用精确的测量仪器，而是用水勺直接舀一勺一水柠檬酸到浸泡池内。”通城食药监局执法人员告诉记者，摊主的行为涉嫌超范围使用食品添加剂。

　　目前，该局执法人员已将样品送检，待检测结出来后将会对该摊位及摊主作进一步处理。

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