通城县沙堆镇共同缔造助力产业振兴

凌晨三点，通城县沙堆镇石冲村卢明财开始了一天的忙碌。打火，锅烧，擦少许油，将磨好的豆浆用勺子沿锅沿倒入，经蚌壳烫平，盖上锅盖，小火焖两分钟，一锅新鲜的饼折便出炉了。老伴系好围裙，熟练地在案板上切成条。

“起得三日早，抵得一天工。”卢明财说，邻县崇阳县的客户要110斤，我们大清早做好，他好趁着天气晾晒！

卢明财是石冲村一组村民，今年78岁。务农之余，与老伴上半年熬米酒，下半年做饼折增加家庭收入。说起如今饼折生意，他很是高兴地说：“共同缔造好啊，把我的饼折带出了县，镇里请我加工的人很多，一天最高能赚300块钱！”

村民收入怎么提高，石冲村给出的答案是：共谋。

“老卢做了十八年饼折，手艺好，品质高，我们帮他宣传宣传。”“烫饼折是地方传统手艺，年轻人都没见过，要好好传承。”屋场会上，党员、群众纷纷建言。

饼折，又名豆折，是由大米、黄豆混合加工精制而成，晒干后可长期保存，通城人整个冬天当做早餐煮了吃。由于制作流程繁琐，村民都是请人加工。

李明财的饼折出了名，前来请他加工的客户络绎不绝。他时刻不忘为村里建设出力，村里开展“共同缔造”需要修建乡风堂时，他主动把七十年代建的砖木结构老屋捐了出来。

“村里开展‘共同缔造’，拓宽了水泥路，修好了溪水渠，栽了绿化树，这是为村民做实事，我肯定要支持！”幸福洋溢在李明财脸上。

走进石冲村“共同缔造”示范点，街道干净整洁，溪岸樟树成排，碧绿的油菜在田里沐浴暖阳，生机勃勃。

“今年收成好，一亩田有6000多元的收益！”陈望春在操场边翻晒瓜蒌子边说。

陈望春是九组村民，从事保险行业。看着老家田地抛荒日益严重，萌发了种植瓜蒌的想法。2019年，她成立通城县金土地种养殖专业合作社，流转荒田50亩，两年后便大获丰收。

“除草、施肥、摘瓜蒌！只要你有空，不愁没事做，一天120块钱哩！”脱贫户柳新健说。

三年来，通城县金土地种养殖专业合作社共带动石冲村农户58户68人，其中脱贫户44人，发放务工工资40多万元。

乡村振兴，关键是产业振兴。石冲村召开屋场会，共谋村级集体产业发展。

“瓜萎果、皮、仁、根茎都可入药，栽这个风险小。”“瓜蒌易管理，周期短，见效快，我支持！”村民屋场会在一番热烈的讨论后达成共识：将土地入股给通城县金土地种养殖专业合作社建成瓜蒌基地，享受收益分红。

村民变股东，参与到共谋、共建产业发展的村民越来越多。

情愿荒也不租的，村民代表上门做思想工作；担心种出来了卖不出去的，村民代表带领其去基地现场观看，并与合作社签订保底回收协议。

走进新建的30亩瓜蒌基地，分畦列亩，整齐划一，栽种好的瓜蒌苗静静地躺在土壤里，只待一声春雷，破土而出。

暖阳下，村民又坐在一起商量如何共管：“开春后套种辣椒、茄子，避免长草，还能增加收益”。“要建立除草、施肥出工表，按照表格安排的来，不出力的要坚决批评”……

通讯员　胡雄文