咸安北正街社区实行“公益性+市场化”助餐运营模式 “幸福食堂”守护老年人幸福“食”光

9月3日中午11时，热气腾腾的菜品刚刚摆进咸安福宁步行街米香村快餐店，“闻香而来”的老人就已经排起长队，等待开启午间的美好“食”光。

这是永安街道北正街社区“幸福食堂”开餐的情景。自6月底正式开业以来，这个“幸福食堂”守护老人们的幸福“食”光。

7元4菜   社区“幸福食堂”挂牌

3日上午9点半，走进北正街社区“幸福食堂”——米香村快餐店，桌椅整洁有序，环境宽敞明亮，5个工作人员相互配合，正在后厨洗菜、切菜、配菜。看见有人进店，负责人应莉娜笑盈盈地上前服务。

“我们的快餐店已经开了7年。”应莉娜介绍，快餐店开在居民区，主打经济实惠，早中晚都会供应餐食。一般中餐和晚餐有50多个菜品供居民选择，套餐标准是一荤三素12元、两荤三素15元。今年6月，北正街社区工作人员找到她，希望能够合作开设“幸福食堂”，即60岁以上的老人登记后，每人每天政府补贴一餐伙食费3元。

应莉娜和家人商量后，决定和社区合作开设“幸福食堂”，除了政府给60岁以上老人每人每天补贴的3元伙食费外，快餐店也给老人补贴2元伙食费。也就是说，平时12元的一荤三素套餐，60岁以上老人仅需付7元。而15元的两荤三素套餐，仅需付10元。

6月底，北正街“幸福食堂”正式在米香村快餐店挂牌后，这一优惠价格让老人们“幸福不已”。

经济实惠   老人畅享幸福“食”光

中午11时许，北正街“幸福食堂”热闹起来，社区的老年人三三两两走进食堂。炒大虾、红烧肉、香煎小鱼、滑藕片、番茄炒蛋……一个个菜品摆在窗口前。

63岁的万成香带着83岁的老母亲首先走进幸福食堂，两人进门通过人脸识别，掏出手机支付14元后，开心地享受美食。“我平时一个人在家，吃饭很不方便，有了幸福食堂，省去了做饭的麻烦，而且干净卫生、价格实惠。”万成香告诉记者。

68岁的吴寄安老人是“幸福食堂”常客。他独自生活，每天总是为吃什么而烦恼。“‘幸福食堂’办得好，经济又实惠。”吴寄安老人高兴地说。家住北门口的贺奶奶则说，“幸福食堂”不仅方便了老人就餐，也减轻了子女负担。

应莉娜介绍，“幸福食堂”已经成为周边老人每天必到的“打卡地”，每餐客流量接近200人次。

有益尝试   “幸福食堂”承载“大民生”

为何打造“幸福食堂”？北正街社区党委书记张喻表示，让老年人在家门口方便就餐，已成民生刚需。北正街社区有居民8500余人，其中60岁以上居民有1387人，占社区总人数的15%。

张喻表示，为解决居家和社区高龄、独居等困难老人买菜难、吃饭难等痛点，加快健全为老助餐服务网络，社区联系米香村快餐店，通过政府扶持、快餐店让利，实行“公益性+市场化”助餐运营模式，打造老人的“幸福食堂”，扎实推进老年助餐工程建设。

张喻介绍，截至目前，“幸福食堂”已经服务3000多位老人，它既能满足老年人的用餐需求，也能通过社会化运营“输血”为“造血”，有效解决食堂公益与盈利平衡难题，用爱心助力幸福食堂可持续发展，满足老年人多层次的养老服务需求，不断深化“为老”服务，增加优质服务供给，温暖更多老年人。

（记者 葛利利  通讯员 王秋琴  余娅敏）