咸宁网讯(记者吴青朋 通讯员翁德彪)12月27日,记者从市市场监管局获悉,元旦、春节临近,市市场监管局部署开展“两节”期间食品安全监管工作,全方位筑牢食品安全防线,守护市民“舌尖上的安全”。
“两节”期间,食品消费需求集中释放、食品消费量激增、消费者大量跨区流动。我市将聚焦“两节”期间餐饮消费特点,在日常监管的基础上,加大对重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度,督促餐饮经营主体按照证照齐全、食材干净、环境卫生、店面整洁等要求规范经营,提升全市食品安全水平。
同时,强化源头管控,市场监管部门将对辖区内农贸市场、大型超市开展全面监督检查,重点加强对蒸煮类节令预制食品、腌制肉制品、粮食加工品、饮料、糖果、食用农产品、速冻食品等“两节”重点食品的监管。督促经营者严格落实主体责任,对检查中发现的问题责令限期整改,确保销售终端食品安全。
此外,畅通投诉渠道,全市市场监管系统对外公布食品安全投诉举报便捷渠道,12315中心每日安排专人值守,对收到的投诉举报及时分派并跟踪督办,切实保障人民群众在节日期间能够吃得安心、放心。
编辑:hefan
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