直辖上海灵芝白头营养价值高

标题：直辖上海灵芝白头的营养价值探秘

在我国，真菌类食材一直备受关注，其中，上海灵芝白头因其独特的营养成分和药用价值，逐渐成为了养生人士的新宠。本文将为您详细介绍直辖上海灵芝白头的营养价值。

一、上海灵芝白头的概述

上海灵芝白头，又称白灵菇，是一种珍贵的食用菌。它原产于我国，主要分布在华东、华南等地区。上海灵芝白头肉质肥厚，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。

二、上海灵芝白头的营养价值

1. 高蛋白质：上海灵芝白头中含有丰富的蛋白质，其含量高达20%以上，远高于一般蔬菜和水果。这些蛋白质对人体具有很好的营养价值，有助于增强。

2. 氨基酸丰富：上海灵芝白头含有18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸。这些氨基酸能够满足人体对蛋白质的需求，促进生长发育。

3. 矿物质丰富：上海灵芝白头富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、硒等。这些矿物质对维持人体生理功能具有重要作用。

4. 维生素丰富：上海灵芝白头含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C、E等。这些维生素能够增强人体，预防。

5. 药用价值：上海灵芝白头具有很高的药用价值。传统中医认为，它具有滋补强壮、益精髓、、抗衰老等功效。现代研究发现，上海灵芝白头还具有抗、抗、降血脂、抗疲劳等作用。

三、食用建议

1. 适量食用：虽然上海灵芝白头营养价值高，但也不宜过量食用。一般来说，每周食用1 2次，每次适量即可。

2. 烹饪方法：上海灵芝白头烹饪方法多样，如炖、炒、蒸、煮等。在烹饪过程中，注意保持其营养成分。

3. 注意搭配：食用上海灵芝白头时，可搭配其他食材，如肉类、蔬菜等，以增加营养价值。

总之，直辖上海灵芝白头是一种营养价值极高的食用菌。在日常生活中，适量食用上海灵芝白头，有助于增强，预防，保持健康。

灵芝粉：

1、【灵芝米酒】：灵芝30～50克，浸于0.5kg米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。

2、【灵芝三七饮】：灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。

3、【灵芝田七瘦肉汤】配料：15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克.灵芝煲汤(5张)功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。

4、【灵芝薄荷饮】配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有者以阿期巴甜代替），水250mL。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。

5、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性等症；