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崇阳县蜂蜜飘香 与野桂蜜上市备受追捧

来源:咸宁新闻网 时间:2015-07-10 07:10

  3日,在崇阳铜钟乡的青山绿水间,草丛中藏着一排排蜂箱。蜂农赵应求带好网纱帽和手套,小心翼翼揭开蜂箱取蜜。

  赵应求介绍,这是原始驯养的野蜂,喜居大山,能采到营养价值最全面的深山野桂蜜。

  “蜂蜜成熟的周期约10到15天。我们每天都会检查蜂箱,查看蜜的成熟度。” 赵应求拿起木架蜂巢,逐一检查。

  赵应求告诉记者,野桂蜜成本比普通蜂蜜要高至少5倍,一个花期中蜂蜜的产量极低,以前采集野蜂蜜的他们收入极低。

  2002年,湖北三普蜂业挂牌成立,与这些蜂农签约。有了保障,蜂农的“甜蜜事业”更甜。

  “割蜜后会手工摇蜜,这也大有讲究。”赵应求边介绍,边利用地心引力将野桂蜜甩出滴入容器中。但他说,此时的蜂蜜并不是最醇最放心的蜜。

  “蜂蜜经过回收,全密封过滤、杀菌后,再取样检验,经过真空包装,手工印上出产日期和标签,才能进入市场销售。”三普董事长徐福成说,这些环节一个都不能少,这样的野桂蜜才最安全、最纯正。

  地处幕阜山脉中段的绿色森林地带,是野桂蜜的唯一出产地。得天独厚的地理和环境优势,让野桂蜜上市备受追捧。

  “用现代工艺更好的保存原生食品的营养成分,每卖一瓶蜂蜜,就让多一个人拥有健康”这种绿色生产理念,也一度让崇阳野桂蜜身价倍涨。

  据悉,与三普合作的养蜂合作户达3189户,三普野桂蜂的身影遍布全省大型连锁超市,还远销湖南、北京、西安等地。2013年,三普官方旗舰店正式入驻天猫商城,首月销售额就达50万元。(记者 王凡)

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