人勤春来早,三月茶郁香。随着气温上升,迎来春茶采摘旺季,我市多家茶厂相继开园。连日来,记者走访多处茶叶基地,发现我市茶叶生产正渐渐做出差异,各家选种有所不同,上市时间亦分先后。
特早品种抢鲜上市
在崇阳县铜钟乡,浙江老板毛建华在制茶车间内忙碌着。只见现场一片片鲜嫩的绿芽,通过在自动炒茶机之中翻炒、整形,最终成为条形整齐的绿黄色茶叶。
“这已经是今年生产的第三批绿茶了,早在2月底我们就开始生产第一批早春茶。”毛建华说,在他的茶叶基地,种植了一部分引进浙江的“乌牛早”。这个茶树品种的最大特点是,在惊蛰时节便可萌芽,春分之前便可上市,采摘期明显早于其它名茶。
毛建华告诉记者,由于是最早上市的春茶品种,这款茶叶吸引了很大一部分喜爱 “尝鲜”的消费者。目前,公司共生产200余斤干茶,售价在500至600元之间,拿到市场上,当天就能卖断货。
高山茶上市较迟
3月21日,我市再次迎来降雨。在通山县夏铺镇,海拔达到800米以上的九宫山茶业有限公司茶叶基地内,几十名采茶工守候在车间中,期盼屋外的春雨能早点歇歇。
“我这儿种的也是早茶品种,但由于山上温度低,即便是同一个茶树品种,采摘期也比低海拔地区迟5、6天。”九宫山茶业总经理曹可俊说,只有温度达到10度以上,茶叶才会开始生长。如今基地内,白天的最高气温有17度,茶叶已全面萌芽,只等雨势一收,便可投入生产。
而在通山县洪港镇海拔达到1329米的太平山上,湖北山林枫农业开发有限公司栽种的1200亩冻顶乌龙还在缥缈的云雾间蓄养新生。该公司总经理陈崇拼告诉记者,前段时间山上还在降雪,随着气温逐渐回暖,半个月以后茶树就会开始萌芽,采摘期预计在五月中旬。
本月底将全面开园
“王二宝,你摘了1斤1两。赵细群,1斤……”3月16日,在咸安区的逸思园茶叶基地,记者看到几十名采茶工忙碌在茶园里。当茶篓渐满,她们就将这些鲜叶拿至茶园一侧的生产车间,由工人先称重、再摊青。
“去年3月10日就开园了,今年受降雨影响,直到今天才开园采摘。然而这个时间也算比较早的,咸宁历史上最早的采摘期是3月8日,最晚则要到清明。”逸思园茶业总经理程繁杨说,咸宁的开园时间一般在3月下旬,目前开采的都是特早品种如“乌牛早”,早品种如“福鼎大白”、“中茶108”等,其他诸如“储叶齐”、“碧香早”等品种预计将在本月底迎来采摘期,届时我市茶叶将迎来今春新茶的全面上市。
此外,记者还采访了汀泗的川玉茶业、崇阳的香曲岭茶业等,各茶企负责人纷纷表示,相较于往年的注重茶叶产量,企业今年更关注茶叶内在品质,在茶园管理上青睐于绿色防控,在茶树引进方面倾向于高氨基酸、高茶多酚等具有一定特色的品种。(图/文 香城都市报记者陈婧)
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