药食同源产业化

“这是黄精膏，这是黄精茶，那是黄精酒。”7月28日，在崇阳县铜钟乡坳上村农村淘宝店，县中药材协会会长熊银德如数家珍般介绍自己开发的黄精系列产品。

灵山秀水的崇阳县，中药材资源比较丰富。熊银德6岁时就随父亲上山采药，并认识了100多种中药材。2008年，熊银德考取湖北民族学院，就读中药学专业。大学四年，他研读了上千本医书，对中药学产生了浓厚兴趣，确定今后的发展方向就是种植中药材。

坳上村是熊银德种植中药材起步之地。2012年，他在坳上村流转土地60亩种植中药材获得成功，很快在铜钟乡扩大种植中药材3000亩。2015年，他成立湖北省领康中药材有限公司，把黄精、射干等7个中药品种进行规模化种植，采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，联合股东向中药材产品市场延伸。不到几年时间，公司46个种植基地遍布崇阳各乡镇，主要种植黄精、射干、知母、虎杖、白芍等中药材，种植面积达到8600多亩。

生意场上，靠打拼更靠智慧。如何让中药材加工增值？这是熊银德一直思考的问题。他首先想到的是黄精，据古籍《神仙芝草经》记载：黄精具有“宽中益气，使五脏调良，发白更黑，齿落更生”之功效。围绕“黄精产业化”这一主题，他研发出黄精膏、黄精茶和黄精酒系列产品。

根据古籍的提示，熊银德大胆采用九蒸九晒工艺，吸取天地之精华，消除黄精的毒副作用，使产品成为消费者青睐的保健食品。黄精龙益元膏、精杞参护元膏、黄精茶问世后，市场行情一直看好，供不应求。

熊银德没有就此止步，他努力探索“药食同源”理论。两年前，他在铜钟乡坳上村开了一家以黄精为主打的药膳馆，让黄精完美融入菜肴中，顾客在享受美味的同时可以养益身心、滋补身体。黄精排骨汤、黄精饼、黄精酒，因其食材严格按照药食同源的理念进行科学配比，色味俱佳，成为顾客口角留香、津津乐道的食品。

熊银德的黄精系列产品，现已申请专利，黄精网亦已开通，着力打造全国黄精系列产品的销售平台。熊银德还在铜钟乡独石村建设了一座中药材加工厂，正在建设深加工厂房，计划下半年再上市4个产品。崇阳中药材将走出湖北，走向世界。

（咸宁日报全媒体记者　江世栋　特约记者　胡向辉　通讯员　沈二民）