咸宁网讯 记者张欢、通讯员涂胜斌报道:12月13日至19日,市商务局组织咸宁本地百家餐饮企业、餐饮店开展“楚宴天下·品味咸宁”楚菜消费促进活动,市民在参与“活动周”的餐饮店铺消费可享受打折优惠。
活动期间,相应餐饮店铺将设置展台、广告牌,展示展销全省及当地特色楚菜、小吃、特产、老字号、地标美食等。全市展示展销品种超过100种。
楚菜消费促进“活动周”期间,市商务局还将举办2021年咸宁市职工烹饪技能大赛暨百道咸宁特色菜评选活动、“楚宴天下·品味咸宁”楚菜消费宣传推广及高峰论坛,邀请本省国家级知名楚菜大师进行楚菜技艺与传承主题讲座,并指导咸宁餐饮企业开发特色菜肴、特色名宴,进一步传承弘扬咸宁地方饮食文化,全面提升咸宁美食的知名度和美誉度,促进咸宁本地特色食材及楚菜餐饮消费。
市商务局工作人员介绍,开展“楚宴天下·品味咸宁”楚菜消费促进活动,是全面贯彻落实省委、省政府决策部署,深入实施扩大内需战略,进一步提振重点消费的重要举措,对加大楚菜全产业链培育、持续推动县域经济发展和乡村振兴、全面提升餐饮消费供给和助力形成餐饮产业强大市场具有重要意义。对我市餐饮业利用咸宁本地食材,打造咸宁特色菜品,探索、发展特色餐饮产业有较大推动作用。
编辑:hushaopeng
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