崇阳众望小麻花产品研发坚持推陈出新

咸宁网讯　记者丁伟报道：近日，崇阳金诚大道众望麻花品牌体验店内，喜庆的礼盒营造出浓厚的节日氛围，前来选购的顾客络绎不绝。

“平常每天有近万元的销售额，年底是麻花销售旺季，销售额会比平常翻一番。”店长刘清良介绍，店里售卖的麻花口味有12种，基本能满足不同顾客的需求。

随后，记者走进不远处的湖北众望科工贸有限公司麻花生产车间，看到机器轰隆隆运转、工人紧张赶工中，和面间、成型间、油炸间、包装间，各个区域的工人忙而有序，流水线上分工协作、高效运作。

据了解，湖北众望科工贸有限公司创立于1996 年，主营具有民族特色的小麻花产业，是一家集传统食品研发、农副产品精深加工、销售、设计和物流于一体的大型现代集团公司。

“不忙的时候一天生产麻花五万斤，现在赶货一天能生产六万多斤。”该公司董事长助理方纳序介绍，公司的麻花销往全国各地以及出口欧美日韩等20多个国家和地区，销售量在全县小麻花行业连续多年排名第一。

销售量连连递增，对企业生产能力也提出了更高的要求。2013年，公司研发出具有完全自主知识产权的模拟人手的半人工智能自动化搓麻花机和自动化麻花生产线，该设备完全不同于市面上所有的麻花生产机械设备，生产出的产品完全保存了如人手搓制一样的风味特色，确保了公司产能的有效提升和小麻花产品质量的优良。

“自2003年开始，公司就着手研发搓麻花机，10年间公司累计投资将近8000 多万元，最终完成设计和制作。”方纳序说，进一步加强生产自动化，提高生产效率，这也是企业转型升级的必然结果。

科技创新的同时，公司立足产品，深耕品牌。作为一个成立了26年的麻花品牌，众望在产品研发上不断推陈出新。2017年，众望麻花在“经典”麻花系列基础上推出“开心”麻花系列，外形憨而萌，深受年轻人喜爱。同时，在麻花口味方面，已经研发出16种口味，从甜到咸，清淡到重口，口味不一而足，几乎囊括了所有的常见口味，涵盖了所有人群的喜好。

北有天津大麻花，南有崇阳小麻花。26年间，“众望”品牌及其产品载誉无数，公司“众望”商标于 2004年至2013年连续10年被评为“湖北省著名商标”，并于2014年被国家工商总局判定为“中国驰名商标”，与天津“十八街”品牌齐名，是国内麻花行业内仅有的两家获得此殊荣的品牌。

如今的“众望”麻花，品牌形象家喻户晓，质量和服务有口皆碑，年产值也早已突破亿元大关。谈到公司未来的发展，方纳序表示目前是公司的沉淀期，公司除了继续专注做产品外，还将进一步提升品牌内涵，增强品牌魅力，把小麻花的传统制作工艺发扬光大。