千年桂香焕新绽放 咸宁桂花邂逅全球咖啡巨头

咸宁网讯 （记者陈婧 通讯员 陈金胜）8月8日，湖北星巴克有限公司在武汉举行新品全国首发活动，咸宁金桂首次以饮品原料身份进入全国7000余家星巴克门店，并推出三款金桂系列新品。

活动在武汉黎黄陂路启幕，以“金桂大赏”为主题，这场跨越九城（武汉、杭州、南京、苏州、成都、广州、北京、上海）的桂花文化体验，通过巨型雕花剪纸金桂树与非遗纹饰装饰，将千年桂乡文化融入咖啡空间。

此前，星巴克邀请湖北省工艺美术大师、省级非遗传承人曹小琴（祖籍咸宁），以湖北鄂州雕花剪纸艺术形式，将童年记忆之中咸宁百姓摘桂花的传统习俗重现纸上，创作了一幅《金桂大赏》。

“我们每年都创新桂花风味，今年通过真实金桂入饮实现‘闻得到、看得到、尝得到’的三重体验。”星巴克传播部周雪艳介绍，本次推出的金桂拿铁、金桂金烘美式、金桂凤凰单枞茶拿铁三款新品，每杯顶饰70朵咸宁金桂，甜度可调。自上市以来，消费者对“咖啡醇香与桂香甜韵的适配感”反馈热烈。

桂花是咸宁的市树、市花。咸宁作为全国唯一被命名为“中国桂花之乡”的城市，桂花资源丰富，分布广泛。全市6个县（市、区）45个乡镇均栽植桂花，桂花总面积11.72万亩、品种94个，总株数3373万株。桂花古树名木2558株，占全国古桂总量的90%。

咸宁市桂花办相关负责人介绍，目前全市共有一二三产涉桂企业470余家，桂花加工产品共四大类500余种，主要有干桂花和桂花蜜、糕点、饮品、香料香精、日化护肤、伴手礼、文创产品等，全产业链产值超20亿元。

据介绍，本次首发含有咸宁金桂饮品后，将在全国近1000个县级及以上城市的7000多家门店同步销售，这也意味着咸宁桂花将借力星巴克加速走向全国。

记者了解到，咸宁桂花借力饮品拓展市场不是孤例。例如源于武汉的“爷爷不泡茶”在咸宁打造了自有桂花产业园，2024年卖出740多万杯的“咸宁桂花”奶茶，带动当地97吨桂花采购。“瑞幸咖啡”这个立秋推出的“鲜萃轻轻桂花”“金桂花香拿铁”同样选用咸宁金桂，产品覆盖全国2.6万家门店。