咸宁网讯(记者吴青朋 通讯员翁德彪)2月24日,记者从市市场监管局了解到,今年春节期间,全市食品经营环节未发生食品安全事故,食品安全形势总体稳定。
春节期间,我市各级市场监管部门加大了对粮食、肉及蔬菜、水果、水产品、饮料等重点节令食品,以及食品生产加工企业、食品批发市场、农贸市场、超市、宾馆、饭店、农村家庭宴席等重点区域的监管力度,严把食品安全关口,严防食品安全风险。
守牢“准入关”,市场监管部门将监管关口前移至农贸市场,从源头拦截问题食用农产品和畜禽肉制品;紧盯“中转站”,严防散装食品分装、运输、贮存环节的潜在风险,重点防控篡改生产日期、过期食品回流销售等问题;
规范“终端口”,市场监管部门聚焦大型商超、年货集市等重点区域,紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、时令食品,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,严查索证索票、标签标识等问题,严厉打击销售“三无”、过期及假冒伪劣食品。强化团年饭餐饮监管,摸排全市承接年夜饭、宴席的餐饮单位296家,从严落实食品安全监管。
据悉,春节期间,全市市场监管部门出动执法检查585人次,检查餐饮服务单位713家次,流通经营主体373家次,发现并督促整改食品安全风险隐患95个。
编辑:hushaopeng
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在监督检查过程中,我市市场监管部门对监督检查中发现的违法违规行为,将依法查处,涉嫌犯罪的一律移送公安机关。
同时,还从食品药品安全基础知识、如何辨别假冒伪劣食品、如何科学购买、保存药品等方面向社区群众进行了宣讲。
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