便捷化年轻化功能化 赤壁青砖茶轻装上阵

咸宁网讯　记者见博、特约记者但唐静报道：11月1日晚，走进位于赤壁人民广场的赤茶旗舰店，作为一家主打青砖茶饮品的潮饮店，赤红色的装修风格让人眼前一亮。走进店内，坐满了前来品茶的市民，鼻尖萦绕着淡淡茶香。

店里最受欢迎的饮品是青砖茶系列奶茶。赤茶旗舰店店长刘梦瑶表示，青砖茶奶茶的主要原料是青砖茶和牛奶，每天开店的第一件事就是煮茶，只有将青砖茶煮香后才能开始出杯。

“喝起来特别香！”和朋友特地前来打卡的市民吴女士点了一杯带有奶盖的青砖茶奶茶，入口初尝时微甜，过后唇齿间留有茶香。

刘梦瑶介绍，奶茶的火爆也带动了纯茶的生意，越来越多的年轻人到店饮茶，围炉煮茶和围炉冰茶成为热销套餐。冬天时，炭火升起，大家围炉而坐，烤上糍粑红薯十分惬意。夏季时，将炭火换成冰块，配上茶点小食也别有一番风味。

赤壁羊楼洞古镇作为万里茶道的源头之一，出产的青砖茶风靡欧亚300多年，一片茶叶在国人心中影响至今。然而，赤壁青砖茶的“板砖”模样曾在消费者心中根深蒂固，占空间、撬茶困难等因素让它成了家中的“摆件”。

近年来，赤壁市政企联手，通过改造升级，改变赤壁青砖茶的“板砖”模样，让它变得越来越轻巧时髦，受到年轻人的追捧，焕发新活力。

记者了解到，除了赤茶旗舰店，赤壁市还有多家以青砖茶为主题的奶茶店，因独特的口味和装修风格成为了当地年轻人必去的“网红打卡地”。

走进羊楼洞茶文化生态产业园的展销大厅，制茶师将茶饮品的包装撕开、倒入玻璃杯、再以温水搅拌，便能得到一杯香气四溢的青砖牛乳茶。相比于市面上其他的牛乳茶，口感细腻有回甘，且伴有青砖茶的独特风味。

据湖北青砖茶产业发展集团有限公司总经理来平安介绍，这款青砖牛乳茶的灵感来源于蒙古奶茶，既保留了茶叶的醇香，又具有方便快捷的特点。经过公司研发团队一年上千次研发，一经上市就获得消费者认可。

湖北思贝林生物科技有限公司是一家以大健康产业发展为主线的高新技术企业。在展示大厅里，展架上摆着几十种青砖茶固体饮料及液体饮料，青砖茶固体饮料的包装十分小巧精致，含量仅为1克，摸起来粉质十分细腻。

“把茶做得像药一样有效，将药做得像茶一样好喝。”据吴寿军介绍，企业采用赤壁本地青砖茶为主要原料，并科学组配“药食同源”的植物提取物，在改善原始青砖茶口感的同时增强功效，使得青砖茶产品在保持其原有功效的基础上便携化、时尚化、功能化。