【新春走基层】通城麦市镇香菇撑起“富民伞”

咸宁网讯　记者陈新、通讯员姜宗维报道：“在基地摘香菇、剪香菇，每天可赚100多块钱呢。”1月18日，在通城县麦市镇金川兴农种养殖专业合作社仓库，村民葛花与工友们麻利地分剪菇盖和菇脚，盒装后分别进行冷冻和烘干。

葛花是冷塅村1组的脱贫户，家里有年迈的公公婆婆和两个年幼的孩子，一家人主要靠丈夫在外打工的收入过日子。去年10月，金川兴农种养殖专业合作社的香菇基地建成，她成了基地的第一批员工。出香菇时，她负责在大棚里采摘；平时，她在仓库里分拣，每月收入3000多元。“在家门口上班，可以照顾老的小的，还不耽误干农活。”

还有不少村民在该香菇基地上班，采摘高峰期达到50多人。他们都是基地邻近的陈塅村、冷塅村、何塅村的监测户、脱贫户和其他劳动力。

2022年12月，在外打工多年的何亮回乡创业，注册成立金川兴农种养殖专业合作社。合作社主营业务为食用菌菌种研发、生产、种植和营销，一期占地面积23亩，投资300万元，建有36个大棚，以及大型冻库、烘干房和制棒车间。

2023年年初，合作社从中国香菇之乡——随州市引进技术，与当地企业签订原材料采购、产品销售合作协议，与武汉白沙洲香菇大市场、岳阳香菇市场、广州香菇市场建立合作关系，生产的鲜菇销往武汉和岳阳，干菇销往随州和广州。

“基地现有菌棒10万余棒，可日产鲜菇1500公斤、年产干香菇5000公斤以上。”何亮介绍，香菇菌棒的主要原料来自深山野生植物栎树和山东小麦，注入菌丝后经过春夏季的培植和发酵而成，富含人体需要的多种维生素和微量元素。

“一亩菌十亩田。”何亮说，香菇种植是典型周期短、成本低、见效快的产业项目，占用土地资源少，用工需求量大。

该合作社采用“村集体＋合作社＋农户”的经营模式，农户通过流转土地和到基地务工，每年可拿租金，还能务工挣钱。　“我们去年10月底开始采摘第一茬，一批菌棒可采4茬，高峰期有50多人上班，仅劳务工资就已支付80多万元。”何亮说。

“香菇种植是联农带农的好产业。”麦市镇党委书记赵会良说，将大力发展香菇种植和加工经营全产业链。一方面，扶持金川兴农种养殖专业合作社发展羊肚菌、红菇等高档食用菌产品，建成香菇深加工生产线，生产香菇食品、香菇酱系列产品，走品牌农业、有机绿色农产品之路。

另一方面，引导陈塅、冷塅、何塅等村进行村社合作，推广香菇种植模式，打造通城县联农带农示范基地，将麦市镇建设成全市香菇种植产业链最全、规模最大的标准化基地。