山上美景带旺山下农家乐

3月25日上午10时，赤壁市官塘驿镇葛仙山村五组，村民梅军正在家中厨房接待预订午餐的游客，土灶上的砂锅正咕嘟冒着热气，黄精炖鸡的香气飘满小院。案台上，刚从山间采回的香椿、小蒜还带着露水，两位帮忙的村民正麻利地择菜、切肉。

3月中旬以来，葛仙山2.4万亩野樱凭绝美风光“火出圈”，周末最为火爆，单日游客量突破2万人次。

山上樱花烂漫，山下炊烟绕梁。樱花季里，梅军经营农家乐，忙碌是常态。

“上周末两天，真是忙得脚不沾地。”梅军一边洗菜，一边算生意账，3月14日樱花季启幕当天，他就接到8桌大席和200份快餐订单。上周末，农家乐迎来客流高峰，接待游客20桌，后厨连轴转，供不应求。

“很多人都是刷到葛仙山野樱的视频来的，一来就问哪家农家乐地道，文旅局之前帮我们对接过宣传，不少游客直接打我的电话订位。”

谈及回村开农家乐的初衷，梅军的思绪回到2022年。“那年春天回乡，看到山路上全是赏樱游客，当时觉得机会来了。”他说，此前自己在外打拼，积累了些经商经验，看着家乡野樱渐成气候，政府又完善了道路等基础设施、打造樱花文旅活动，便下定决心回村开农家乐。

“以前哪想过，山上当柴烧的杂木能变成摇钱树。”梅军家坐落于游客上葛仙山必经的公路旁，人站在院中就能看见漫山樱花。

梅军回村开办农家乐还有一个心思。

“我自己并不会做菜，但希望能起个带头作用，带着大家在家门口实实在在地增加一份收入。”梅军说，村民以前主要靠卖竹子维持生计，收入微薄。

为此，梅军的农家乐聘请了本组五六名村民务工，日薪150元。2025年，他发现村民手中有不少优质山货，因缺乏销售渠道难以变现，便特意置办了烘干机，常年收购村民手中的竹笋、辣椒等制成干货，再借助自己在外积累的销售渠道，将这些大山里的特色农产品销往外地。

“去年我帮大家卖干笋、干辣椒，光这一项就帮村民增收1万多元，现在村里没人再把山上的樱花树当柴火砍了，都保护起来了。”

正午时分，农家乐里坐满了赏樱归来的游客，大家捧着热乎的黄精炖鸡汤，聊着山间的樱花美景。这樱海带来的流量，正化作看得见、摸得着的民生红利。

“全村参与摆摊做生意的农户约有60户120人，每户每年预计可增收3万元以上，高的可达5万元。”葛仙山村党支部书记王华平介绍，赤壁连续多年举办葛仙山樱花文旅活动，配套徒步、摄影、非遗展演等活动，完善基础设施和服务保障，以花为媒融合农特产品展销、农家体验，打通“赏花＋消费＋增收”通道，不少村民在家门口实现增收。（据湖北日报）