崇阳1.2万吨雷竹冬笋新鲜上市

咸宁网讯　全媒体记者王勃、实习生王静报道：12月7日，冬意愈浓。在崇阳县桂花泉镇雷竹小镇，竹林茂密，长势喜人。翠竹之下，当地村民们正忙着用谷壳给基地上的雷竹进行覆盖。据基地负责人蒋国庆介绍，每到初冬时节，就会给基地的雷竹盖上“冬被”，本应该在春季雷鸣时才会产笋的雷竹，经过覆盖、保温后，雷竹笋就会在冬季抢“鲜”上市，而且价格也会比平时上涨10多倍。

“我们基地每天有七、八十个工人在给雷竹覆盖，将温度跟湿度调控成25度左右，模拟成春天的气候，笋子自然就生长出来了，为的就是能卖个好价钱。春笋平均价每斤只有2元多，而冬笋的平均价格是每斤20多元。”桂花泉镇长富雷竹种植专业合作社负责人蒋国庆说。

雷竹笋味道鲜美，含有丰富的维生素，具有健胃养脾的作用，深受消费者的喜爱。在基地上，通过覆盖后的一部分雷竹笋已经新鲜上市，这些刚挖出来的鲜笋将第一时间打包发往江浙地区。蒋国庆告诉记者，在当地政府部门和党员干部的帮助下，近段时间的疫情并没有对基地雷竹的生产和销售造成很大影响。

“县委、县政府给我们开具了通行证，让我们的笋子能够及时运输出去。在做好防疫工作的前提下，雷竹覆盖所需的谷壳也能从周边县城及时运进来，这给予了我们很大的方便。目前基地雷竹产笋量达几千斤，主要销往宁波和杭州两个地方。”蒋国庆说。

随着桂花泉镇雷竹产业的发展，带动了周边500名农民就近就业，人均年收入达1.8万元左右，雷竹产业成为带领当地群众增收致富的主导产业。

“我长期在这个雷竹基地上务工，固定工资是5000元，肯定比在外面打工要好，因为离家很近，可以照顾家里老人孩子。”桂花泉镇三山村村民邓春华说道。

近年来，桂花泉镇以打造华中第一雷竹小镇为目标，引进长富雷竹种植专业合作社为龙头的雷竹经营主体，通过打造雷竹小镇这一田园综合体，进一步加快一、二、三产业融合发展。桂花泉镇现有成熟雷竹基地15000余亩，参与种植农户达到500余户，年产新鲜竹笋1.2万余吨，产值8000多万元。

“‘十四五’期间，桂花泉镇将全面推进雷竹基地及产业建设，力争雷竹产业基地达到2万亩。同时，将依托‘华中第一雷竹小镇’品牌，发挥‘雷竹小镇’集聚效应，吸引更多社会资本投入，以项目建设和业态培育为重点，深度开发竹制品、竹笋食品加工等融合发展，建设全省三产融合示范园。”桂花泉镇党委副书记何为说。