崇阳县市场监督管理局全力守护师生“舌尖上的安全

咸宁网讯　通讯员丁琼、雷俊报道：近年来，崇阳县市场监督管理局坚持突出重点、破解难点、打造亮点，全力推进全县中小学校园食品安全专项整治工作扎实开展，守护全县师生“舌尖上的安全”。

突出专项整治工作重点，分好“责任田”。该局坚持培训与自查相结合，组织食品安全管理员围绕食品安全制度的落实情况以及实施农村义务教育营养改善计划中的学校食品安全问题开展自查自纠，自查风险隐患801条。举办学校食品安全副校长培训班，提高学校食堂食品安全管理能力，预防校园食品安全事件发生。坚持检查与抽查相结合，组织市场监管所开展执法检查，发现风险隐患87条；组织县教育局、财政局、纪委监委机关开展联合抽查，抽查中小学校食堂共15家，发现风险隐患189条，建立问题、任务、责任《三张清单》，明确整改时限、整改措施、责任人员。

破解专项整治工作难点，用好“工具箱”。该局一方面会同县政府督查室对中小学校园食品安全突出问题整改情况开展督导检查，另一方面，对存在较大食品安全风险隐患整改不到位的学校，亮牌督办，做到以督促改。截至目前，整改风险763条，整改率达95.26％。根据专项整治整改进展情况，对整改不到位的单位和责任人员，下达《整改通知书》57份、行政约谈12人次；同时向县纪委监委移送问题线索30条，截至目前，立案查处校园食品安全违法案件16件，结案12件。

打造专项整治工作亮点，戴好“安全帽”。县教育局投入资金2139万元，利用假期对部分学校食堂设计布局、原料采购、设施设备、清洗消毒等方面进行升级改造，截至目前，共升级改造10家，建成“湖北样板厨房”13家。该局印发了《崇阳县餐饮服务操作规范与流程》，在大宗食材采购、设备设施管理、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等制度上规范了学校食堂食品管理工作。同时，以共同缔造的理念推进校园食品安全“八码”管理，即：证照公示监督码、原料采购监督码、检验检测监督码、加工过程监督码、清洗消毒监督码、废弃物处理监督码、价格公示监督码、投诉举报监督码，并在校内电子显示屏上进行公示，实现全面风险预警、精准高效监管。通过多措并举，全力推进全县中小学校园食品安全突出问题专项整治工作走深走实，让广大师生吃得安全、吃得放心、吃得健康。