通城麦市镇“易师傅土特产店”富硒豆腐市场俏

　　2日，麦市镇320省道旁边的一家“易师傅土特产店”，顾客络绎不绝，店员忙得不亦乐乎，特色香干很快被抢购一空。

　　易师傅豆制品俏销市场要归功于麦市镇当地土质富含硒元素，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。除此之外，易师傅的传统手工艺是其商品俏销的第二大法宝，在追求高品质生活的时代，美味又健康的食品当然供不应求。

　　目前，该厂主要加工生产发酵类豆制品与非发酵类豆制品两大类，经营的有二十多个品种，拥有包括县城在内的三家大型易师傅专卖店，总投资近百万余元，去年又升级改造投资80万元。今年，易师傅的加工厂已经跟黄袍山的三个村一百多个农户签订了富硒黄豆专供协议，为食品加工厂提供原材料，预计到年底产值达300万元，销售净利润60多万元。

　　在易老板的带领下，笔者一行人来到他的食品加工厂后面的空地。指着那片绿地，易老板说起自己的计划：将流转一部分土地，用200亩来做生态鱼塘，外加200头的富硒生猪养殖，充分运用食品厂的生产链，豆渣来喂鱼和养猪。

　　易老板也跟我们谈了他的憧憬：期望在未来的十年，全国共完成100家易师傅土特产专营店，连锁总产值突破10亿。（通讯员　吴隽）