1亿棒香菇撬动12亿产值！随县殷店镇“点菇成金”的乡村振兴样本

来源：随州日报时间：2025-03-27 11:14

殷店镇楚北香菇木耳大市场

凌晨4点，随县殷店镇的楚北香菇木耳大市场灯火通明。菇农们开着三轮车、小货车往来其中，操着各地口音的菇贩们在交易区穿梭，空气中弥漫着浓郁的菌香。这个华中地区最大的香菇交易市场，日均交易量达10万斤，见证着一个小镇从传统农业向现代化产业的华丽转身。

破局

从“砍树养菇”到“点木成金”

早在1990年，殷店镇椴木香菇就初具规模，但沿用的还是千年不变的椴木栽培法，人均年增收不足千元。历经多年的发展，规模却依然小而散，品种单一，效益低，还消耗了大量的森林资源。殷店镇党委政府经过多方考证，决定引进袋料香菇栽培新技术。

1995年，殷店镇组团分别到河南泌阳、西峡等地学习袋料栽培技术，试种成功后在全镇推广，同时出台扶持政策，引导菇农规模化发展。“这种技术不仅节省90％的木材，还能实现规模化生产。”殷店镇相关负责人回忆道，当年试种的50万袋香菇，让首批菇农户均增收8000元。

积极引导之下，该镇菇农不断对袋料香菇种植技术进行改进，积极引进新品种。自此以后，该镇农民的人均年收入逐年上升，顺利脱贫奔小康。

如今，袋料香菇已经成为群众致富的主要门路。在农村，几乎每家都种了香菇，少则两三千袋，多则一两万袋。

在塔儿山村，陈爱平和她的丈夫像往常一样，熟练地采摘香菇。“我们种了20多年的香菇，今年种了一万多袋，行情好的时候能赚十几万元。”她乐呵呵地说。

在随县军成菌业专业合作社香菇种植基地，科技化的生产方式让人眼前一亮。“我们菇棚配备内外遮阴、风机排风、自动控温及水肥一体化系统，通过‘智能设备＋大数据’实时调控温湿度、光照，远程操控实现24小时精准管理，提升香菇品质与口感。”返乡创业青年汤成在大棚外智能操控平台前，现场演示远程控制香菇大棚。

近年来，殷店镇着力推进香菇产业高质量发展，沿随小路、牛程路建成两条标准化香菇产业带，形成规模化种植格局。目前全镇香菇年种植规模达1亿棒，建成10万袋以上种植基地30余个，其中50万袋级4个，带动近万户农户参与香菇产业发展，实现年产值12亿元，有效拓宽群众增收渠道。　

编辑：但堂丹

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