[记者观察]嘉鱼县蔬菜产业发展路径解析③

在转型中升级
记者　王远远　王恬　特约记者　江开群　汪姝琴　通讯员　张旭　　

　　蔬菜产业升级已经成为摆在嘉鱼面前的一道紧迫课题。面对挑战，嘉鱼积极探索，大胆尝试，推动着从蔬菜“大县”到“强县”的跨越。
　　优化产业结构调整
　　去年，国内市场遇冷，大路菜作为嘉鱼蔬菜的主打品牌，遭遇销售窘境，菜农亏损严重；而新街镇由于较早进行了种植结构调整，200亩精细蔬菜受市场冲击很小，亩纯收入保持在万元以上。
　　这一现象引起了县农业部门重视，在深入调研的基础上，该县确定了大力发展精细蔬菜，压减传统大路菜，打造绿色精品蔬菜的产业结构调整思路。
　　今年，嘉鱼在一号文件中明确指出，要以潘家湾镇为核心，重点建设以潘家湾村1000亩大路菜为主的露地蔬菜标准园示范区，着力建设南方蔬菜育苗中心、蔬菜品种展示中心、蔬菜销售配送中心及绿色防控体系；以新街镇为核心，重点建设晒甲山村300亩精细蔬菜示范区，示范带动全县精细蔬菜扩大发展，实现蔬菜品种由普通大路菜向优质精细菜转变，提高蔬菜比较效益。
　　“要跳出农业抓农业，在推进大路菜和精细菜的同时，建好以官桥镇阴山村大禾设施农业为核心的休闲农业示范区，发展旅游农业，实现蔬菜产业的彻底转型。”县农办主任的耿协刚说。
　　化解产业市场风险
　　蔬菜市场除了受供求关系的影响，还受到天气因素影响，因此，必须引导菜农抱团，形成规模效应，共御市场风险。
　　去年，大白菜、包菜价格大跌，富德蔬菜专业合作社选种的苦瓜却让菜农赚了钱。合作社理事长王国雄表示，除了为社员提供信息技术服务，合作社还统一采购种子、农药、肥料，统一收购和销售，“我们选种的‘绿秀’苦瓜，一亩能产1万斤以上，投入1000多元，3个月挣了6000元。去年，‘家余富德’牌‘绿秀’苦瓜还获评中国武汉第八届农博会金奖农产品。”
　　富德的成功经验成为了典范，记者从县经管局获悉，今年，该县将重点扶持富德、惠农、绿丰、益农等几家蔬菜专业合作社，示范带动合作社走向规范化运行。该局局长熊道德表示：“一方面，要组织合作社参加各种订货会、农博会等，帮助拓展销路；另一方面，要推荐优秀的合作社负责人、财务人员、销售人员到省农业厅参加培训，鼓励合作社做强做大。”
　　县农业局局长邓卫东说：“要鼓励菜农联合经营，按照合作社生产销售管理模式，统一组织生产、统一市场销售。在此基础上，开展农超对接、农校对接、农企对接，减少中间环节，增加菜农收益。”
　　推动产业科技创新
　　“种菜靠经验，收成靠老天。”这种粗放的蔬菜生产模式已经无法适应眼下的市场竞争，必须依靠科技创新，为嘉鱼蔬菜发展注入新的活力。
　　科技创新，关键是人才。目前，嘉鱼的农业科技人才队伍平均年龄为48岁，为避免知识老化和年龄断层，该县计划每年新增30名农业科技人才，还准备在今年选送100名农业科技示范户，到华中农业大学参加培训学习。
　　为建立多元化社会化的农业科技推广体系，该县出台政策，鼓励农口部门机关干部在保留干部身份、政治经济待遇不变的情况下，到基层带头创办科技实体和科研项目，从事技术服务与推广。
　　同时，引入竞争机制，鼓励农民经纪人、农村经济合作组织、农业产业化龙头企业等民间农业科技组织创办科技实体，原来由农业部门负责的项目如新品种的引进和推广等，今后，也鼓励民间科技组织参与。
　　耿协刚还透露，该县将免费提供基地，并解决部分科研经费，吸引华农来从事科研，借此吸引高新技术人才。
　　该县还依托龙头企业，实行标准化生产程序，推进农副产品深加工。“今年，将依托嘉农公司，通过包装上市、配送上市，提高产品附加值，再逐步培育蔬菜深加工体系。”耿协刚说。