第27届香港美食博览会让咸宁农产品面向国际舞台

　　8月11至15日，第27届香港美食博览会在香港会议展览中心隆重举行，来自全球1100多家参展商在那里展示世界各地林林总总的美食。在会展中心湖北咸宁馆展台前，人来人往，络绎不绝。咸宁市首次参展的31家企业、156个产品频频接受香港市民和国外客商的“打分”。

　　在国际市场叫卖咸宁绿色食品

　　5天的香港食博会上，展示、展销了我市31家企业的名优农产品，涉及茶叶、莲子、蔬菜、茶油、麻花、桂花、豆腐干、蜂蜜、红薯汁、竹仙酒等18个类别150多个品种，参展参会企业接洽客户及香港市民7000余人次，签订意向订单500多万美元，1540公斤展品销售一空。

　　首次大规模组团境外参展，不仅取得了良好的经济效益，还大大提高了咸宁的知名度，可谓一炮打响。

　　将咸宁的青山绿水推向国际市场，让更多人口尝绿色无污染的咸宁特产，是我市推进绿色发展、打造千亿元农产品加工业的现实路径。

　　2015年12月19日，市委书记、市人大常委会主任李建明率团赴香港开展经贸考察，宣传推介咸宁。在拜访香港贸发局等机构时，达成了咸宁香港两地加强贸易交流，推动咸宁农产品加工业发展的合作意向。

　　春节期间，有关部门组织了8吨嘉鱼珍湖出产的莲藕送至香港慰问湖北籍乡亲。这一被《舌尖上的中国》推荐的食材，在香港受欢迎的程度超乎想像，大家争先恐后，前来列队等候，就是要来品尝大自然的馈赠，家乡的味道。

　　咸宁绿色食品在香港的成功试水，坚定了我市组织农产品走向国际市场的信心。

　　今年3月，副市长周勇再赴香港，与香港贸发局商定了在第27届香港美食博览会上组织咸宁农产品特装展的相关细节。

　　市商务局被指定负责做好本次活动的方案制定、组织实施和协调工作。组织实施“2016香港美食博览会咸宁馆”特装项目，做好与香港贸发局的综合衔接工作，负责参展货物的物流运输工作，组织和落实好赴港参展参会农产品及食品企业，负责督促企业完备参展货品生产许可、检验检疫等方面的出入境手续。

　　接到任务通知后，该局就成立了以局长傅火金为主要负责人的6人工作专班，以政府搭台、企业唱戏的方式，负责参加香港美食博览会的各项筹备工作，并就参展企业及展品的选定、展品的相关报检手续、展位的落实及特装布展、展品运输、相关证件办理、食宿安排等作了明确的分工。

　　在青山绿水发掘咸宁农产品

　　“最初很多企业不理解为什么花那么大功夫参加香港食博会。”市商务局工作专班同志说，经过几次的调查发现，全市比较有名的规模以上食品加工企业有60多家，到底哪些企业符合参展条件，必须一一进行走访排查。

　　整整7个月，参展工作专班几乎走遍全市的农产品加工企业，进车间，看一线生产。严格把关企业环境卫生、设施设备现况、工艺流程实况、原辅料及添加剂贮存使用状况，掌握最真实的企业生产情况。最初，有些企业对参加展会的认识不够。经过多次沟通与协调，最终确定通过整改可能达标的参展参会企业31家。

　　为保证参展质量，该局与中检集团湖北公司、湖北国检咸宁办事处协商，4月份对所有参展参会企业就基地备案、认证、检测等方面的申报材料的填报和相关资料的规范化填写进行集中指导培训后，中检集团湖北公司派出三个工作组进驻企业指导操作，通过商务、商检部门的共同努力，最终有15家企业达到了相关认证标准，获得了相关出口认证，并在7月28日由湖北出入境检验检疫局统一颁发了相关证书。

　　据工作专班同志介绍，过去全市只有5家企业具备农产品出口资质，通过参展倒逼，一次新增15家农产品出口企业，此举不仅有积极的现实意义，而且会产生深远的历史影响，对咸宁的农产品加工企业来说，经过严格的质检洗礼，让自己的产品走向国际市场，既增强了品牌意识和产品自信，又开阔了眼界，拓展了市场。企业管理的品位和理念将迎来一次质的飞越和提升。

　　在香港锁定咸宁味道的粉丝

　　“又闻薯香”红薯汁、紫薯汁是崇阳企业、湖北故乡云生物科技有限公司的参展产品，原材料是崇阳当地的薯类。8月11日，在香港会展中心咸宁展馆，韩国农民农产股份公司董事长崔信元对故乡云公司的红薯汁、紫薯汁非常感兴趣。经过几番沟通，崔信元决定近期来故乡云考察，共商进一步合作代理事宜，同时还当场邀请故乡云公司人员去韩国考察。

　　几天下来，日本、新加坡、泰国、马兰西亚、阿联酋等国客商对该公司也有了进一步代理合作的意愿。

　　“俗话讲：酒香不怕巷子深。然而在现代信息社会的情况下，不仅各类产品十分畅通，而且消费者可选商品的渠道日益增多，这就要求我们转变传统销售理念，做到酒香也要勤吆喝，如此才能吸引公众的眼球，才能使好的产品走入千家万户。”故乡云公司总经理廖成义说，这次展会没有白来，不仅让公司40多件600听饮品销售一空，更重要的是可以借助香港贸易发展局优质展会平台资源和庞大的全球供应商、采购商网络，将自己的产品推向国际市场。“崇阳山里的红薯走向了国际市场，这是以前想都不敢想的！”廖成义说。

　　其他参展企业也纷纷表示，参加这次美食博览会，有效地拓宽了农产品销售渠道，在更高平台、更大舞台上宣传、推介了自己的商品，并借助香港这一世界贸易窗口走向世界。

　　在国际舞台展现咸宁效率

　　看到参展企业收获满满，工作专班感到无比的欣慰。几个月来，他们付出的努力终于得到回报，他们在备展过程中展现的咸宁效率，也得到各界的高度评价。

　　31家参展参会企业的参展商品重达1.5吨，几个工作人员加班加点将它们进行分门别类，集并打包运至深圳，然后报关报检，排除万难，最终在三天时间内全部运至香港。

　　在香港会展中心五楼，咸宁馆面积达135平方米。从展馆租赁、布置、宣传推介、商客接待、经贸洽谈等均由该局工作人员统筹协调安排，重点对特装展位企业的展位设计、参展产品和现场活动等准备情况进行现场调度，以及会展期间所用产品、物料以及参会人员的培训工作。

　　必须保证各项工作有条不紊地进行，确保重点参展企业取得显著参展效果。时间紧、任务重，但从没有人喊过累。

　　展销会期间，咸宁柜台成了一道亮丽的风景线，人来人往，络绎不绝，频频有香港市民和国外客商驻足关注，大家对咸宁的产品认可度也相当高。

　　开幕当天，正在香港开展鄂港经贸洽谈活动的副省长曹广晶，不仅率团参加博览会，应邀出席开幕典礼，还两次参观了咸宁馆展位，慰问参展商，考察参展情况。在详细了解咸宁特色农产品后，对咸宁的做法赞赏有加。省商务厅领导表示，咸宁展馆的展位费由省厅统筹解决。

　　在食博会寻找家乡的味道

　　“无意间看到咸宁参加香港食博会的广告，我真可以说是迫不及待地来看了。”在香港定居的咸宁籍人士黄女士说，虽然如今电商多，自己也是网购一族，但是从没见过这么多的咸宁家乡特产，更不知道我们咸宁人自己能做出这么好的东西。“看到咸宁展台后才知道，故土积累下来的厚重文化，浓缩到家乡特产里后，是这么的让人恋恋不舍！”黄女士说，她买了好多麻花、麻饼、蜂蜜等特产，跟小时候的味道一模一样，太难得了！

　　“不仅如此，商品介绍页面资料也和其他平台不一样。”黄女士说，她见过的电商商品介绍都只会介绍产品好，但这次食博会上的产品介绍却蕴涵了咸宁的文化，这是对我们咸宁老家的最好宣传！

　　在全程服务中收获企业点赞

　　政府搭台，全程免费，贴身服务，企业受益……本届香港美食博览会的咸宁参展企业享受着前所未有的待遇。

　　美食博览会开展当天，通城卡非食品有限公司总经理金辉情不自禁地在QQ空间、微信中写下自己的感受：祝贺香港美食博览会-咸宁周举办圆满成功！这一盛会概况了很多亮点，商务局对企业的帮扶，做到了关爱有加;企业与企业之间，做到了互帮互助;企业与客商之间，做到了热情洋溢；人与人之间，做到了团结有爱。感谢政府领导之信任，感谢各企业兄弟姐妹之支持！

　　通城县的自媒体微信公众号“青春旅行记”也记录了当时的盛况：“值得骄傲的是在咸宁馆，通城优秀食品企业也来了。他们分别是：新三汇绿色农产品专业合作社、湖北双狮茶叶股份有限公司、通城卡菲食品有限公司、通城麦市豆制品厂、湖北省通城三毛姐食品有限公司等。”

　　参展的各个企业纷纷利用自媒体平台，现场拍照发文，对美食博览会和参展商品进行宣传和推广，取得了空前的良好的反响。

　　“能够成为美食博览会的参展商本身就是一种荣誉，能够在美食博览会现场经受得住国际客商的考验，这更是企业实力的最好见证！”参展商徐福成说。

　　“从最初对美食博览会的不了解，到为美食博览会点赞，企业的态度反差就是我们对我们辛勤付出的回报。”市商务局工作人员纷纷表示。

　　“政府搭台，企业唱戏，唱好戏还得靠企业本身。下一步，我们的工作任务就是督促企业通过参加展会健全企业的管理体系，完善企业的质量体系。通过参展找准差距，做好产品基地认证、绿色产品认证、卫生许可、质量体系认证、产品原产地认证等产品走出去必备的标准化管理体系。通过政府3-5年的扶持，力争我市农产品出口实现较大突破。”市商务局局长傅火金说，咸宁山清水秀，物产丰富，要让绿色食品走向世界，让咸宁品牌唱响国际市场。（咸宁日报记者　向东宁　见习记者　马丽娅　通讯员　王建成　石琳）