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咸宁市食药监局提醒广大市民不要食用野生蘑菇

来源：咸宁新闻网时间：2016-08-22 23:43

　　咸宁新闻网讯　咸宁日报见习记者吴钰、通讯员徐唐超报道：近日，由于出现市民食用野生蘑菇中毒事件，市食药监局再次发布食用野生蘑菇的安全警示，提醒广大市民为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇。

　　据悉，食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，毒蘑菇中毒尚无特效疗法。

　　市食药监局提醒市民，鉴别野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的方法，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，以免发生意外。

　　各餐饮单位要严格把好原料进货关，进货渠道要正规，并做好原料进货登记台账；严禁使用野生蘑菇作为食品原料，对可食用的蘑菇要严格挑选；餐饮单位一旦发生毒蘑菇引起的食品安全事故，应立即配合救治患者并及时报告相关部门，做好事故的调查处理工作。

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