咸宁网讯(记者 吴青朋 实习生 龙婷 通讯员何平)9月3日，记者从市市场监管局获悉，该局在高新区分局投资16万元建成标准化食品安全快速检测室，标准化食品安全快检室的建成将推进我市食品快检规范化，把关食品安全第一线，构筑食品安全初级“过滤网”，从源头上消除风险隐患。
据了解，标准化食品安全快速检测室分为办公区和实验区，办公区功能包括样品的接收、存储、检测结果审核、上报等;实验区功能包括待检样品的制备如粉碎、匀浆、样品的前处理、上机检测等。
检测室配备了多功能食品安全综合检测仪、农药残留检测仪、ATP生物荧光检测仪等多种先进的快速检验检测设备，可对蔬菜水果中农药残留;畜禽产品中的瘦肉精残留;水产品中的孔雀石绿、沙星类兽药残留;违法添加的非食用物质如吊白块、甲醛;易滥用的食品添加剂如亚硝酸盐等项目;餐饮器具表面洁净度等项目进行快速检测。标准化食品快检室通过现场采样、快速检测，大部分检测项目都能在30分钟以内完成，具有简、快、准的特点。
另外，标准化食品安全快检室还将定期向公众开放，普及食品安全法律知识与科学常识，提升市民对食品安全的获得感与满意度。我市将实验室打造成为食品安全“市民的体验中心、百姓的科普园地、学生的教育基地”。
编辑：但堂丹
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