咸宁网讯 记者马丽娅报道:5月23日,咸宁日报社调研组赴崇阳县第二幼儿园、第二实验小学幼儿园督查食品安全工作,通过看现场、查台账、听汇报等方式,详细了解幼儿园食堂卫生、食材储存、食物制作、幼儿用餐及食堂日常管理等方面情况。
崇阳县第二幼儿园现有教职员工56人,15个教学班,在籍幼儿535人。该园健全食堂管理规章制度,落实食品安全责任制,严格执行“日管控”“周排查”“月调度”制度,严把食品采购验收关。同时,该园实施“明厨亮灶”工程,建立学习培训制度,定期开展食品安全知识宣教,注重抓好营养膳食搭配,让孩子们吃得开心、家长放心。崇阳县第二实验小学幼儿园现有教职工45人,幼儿581名,具有独立先进的厨房,厨房消毒设备齐全,食品留样规范,餐具消毒。
调研组要求相关幼儿园严格落实食品安全“两个责任”工作机制,切实保障师生“舌尖上的安全”;从思想上高度重视食品安全,严格履行校园食品安全主体责任,完善食品安全管理体系,严格执行各项制度规定,切实把食品安全工作做细做实,确保幼儿吃得健康、吃得放心。
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