嘉鱼官桥镇大牛山村 幸福食堂开启幸福“食”光

咸宁网讯　记者王麒、通讯员周哲威、周泽宇报道：整齐摆放的桌椅、敞亮干净的厨房……4月7日上午11时许，嘉鱼县官桥镇大牛山村幸福食堂里，不少老人已在大厅就坐，等待饭菜上桌。

厨房里，两位做饭阿姨正忙得热火朝天，炒锅内不停地翻炒着各色菜肴，弥漫着诱人的香气，不一会儿，一盘盘诱人的饭菜就端上了桌。“今天为老人们准备的是红烧鱼块、家常炒肉、清炒油麦菜、豆腐糯米圆，还有香菇肉末汤。”正在厨房里忙活的周回香介绍，给老人做饭，注重的是荤素搭配、营养美味，不仅让老人吃饱吃好，还要在炒制过程中把食材烹至软烂，便于老人咀嚼和消化。

“这里的饭菜味道不错，我经常来这里吃饭。”前来用餐的村民何伏香笑着说。100平方米的幸福食堂大厅内配备有空调、电视等设施设备，可容纳50人同时就餐。此外，幸福食堂也作为新时代文明实践志愿服务点，为老人提供咨询服务、书报杂志、应急物资等，积极回应老年人生活诉求。

大牛山村党总支书记陈仁勤介绍说，村里60岁以上长者约有400人，幸福食堂的运营，不仅解决了老年人“吃饭难”的问题，更为他们搭建了邻里互助、增进友谊的平台。

2022年起，大牛山村以群众需求为导向，践行共同缔造理念，让每个人都参与到村湾建设中来。为了让村里老人能在家门口吃上“热乎饭”，大牛山村发动群众、组织群众，在开展多场村湾夜话讨论后，决定将以前村办的砖厂利用起来，把“老厂房”改造成“新食堂”，方便老人就餐和活动。改造过程中，乡亲们无偿投工投劳、踊跃捐钱捐物，在幸福食堂一侧的墙面上，详实记录着爱心人士为幸福食堂作出的贡献。

在幸福食堂门口不远处有一片户外健身区，安装有各类健身器材，方便村民们早起锻炼或饭后休闲。“这片户外活动场地原本是村民何桂珍家的土地，幸福食堂建设以来，她主动捐出土地，改造成为老人茶余饭后的活动场所。”陈仁勤说，“共同缔造”活动的开展调动了大家建设村湾的积极性。党员干部通过组织村湾夜话和入户走访等形式，了解村民需求，激发群众参与村湾建设的热情，大家从“要我干”转变为“我要干”，村湾面貌不断改善。如今看到老人们笑容满面地从幸福食堂里走出来，村民们参与“共同缔造”的积极性更高了。

幸福食堂要长远规划，还必须激发内生动力。接下来，大牛山村将按照“公益性＋市场化”的运营思路，鼓励和引导爱心企业、爱心人士等参与老年助餐服务，同时与周边企业合作，承接订餐和堂食业务，这样既方便工人用餐，又能以此创收，进而反哺养老服务。