求真求善酿美酒——记湖北省五一劳动奖章获得者、黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司总经理谢毅

“品质求真，品行求善，品牌求美”，是黄鹤楼酒追求“真善美”秉承的“三品工程”。

“作为老牌名酒的代表，黄鹤楼酒只有不断追求品质、品行、品牌，才能更上一层楼。”近日，黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司总经理谢毅说。

自2022年任职以来，谢毅始终坚守“三品工程”这一核心理念，践行“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，助力黄鹤楼酒谱写新时期的名酒新传。

近年来，他先后获评湖北省五一劳动奖章、咸宁市最美创新创业者、咸宁高新区优秀党务工作者等荣誉称号。

匠心育人酿品质

春天，意味着万物复苏、万象更新，又一个新的四季轮回就此开启。在这重要的时节，酿一壶春酒，是酿酒人对自然之道的回馈。

走进黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司酿酒车间，浓郁的酒香扑鼻而来。工人们身着工作服，忙碌有序地进行着上甑、蒸煮、取酒、摊晾等一系列操作。

“选料、制曲、配料、发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装……我们对每个环节都进行全方位研究论证，建立了一整套科学、严谨的检测方法。”谢毅介绍，酿酒原粮从种子到酿成原酒，再到餐桌，共经历了300多道工序及品控保障。

黄鹤楼酒将品质贯穿在从一粒粮到一瓶酒的全链条生产过程，而人才是工序质量保障的关键。因此，谢毅聚焦人才培养，实施人才强企战略，筑牢高质量发展根基。

在谢毅的带领下，公司开展以“品酒论道展风采，以赛促学树人才”为主题的白酒品评技能大赛和以“匠人匠心，坚守传承”为主题的酿酒工艺技术大比武，提高职工理论水平和实践能力。

通过“青苗育人”计划和“师带徒”传承计划，培养出20名生产、技术、管理等方面的技术能手，有力地推动黄鹤楼酒酿造技艺的传承、品牌文化的传播。

以劳动竞赛活动，激发广大职工“学知识、练技术、比技能、带成长”的工作热情；以“两池两道”打开管理通道和技术通道，开拓人才蓄水池。

近年来，公司先后培养出专业科研人员67人，国家级白酒评委、露酒评委、高级工程师、酿酒高级技师等技术性人才10名，打造出了一支劳动技能过硬的新型职工队伍。其中，有12人分别获评湖北省荆楚工匠、湖北省劳模、湖北省优秀带徒名师、湖北省学习型职工、咸宁市劳模等荣誉称号，包装班组获评“湖北省女职工建功立业标兵岗”、景区管委会获评“咸宁市工人先锋号”。

实干创新铸品牌

作为我省获得“中国名酒”称号的品牌，从三国时期“孙权酒醉  水淋群臣”的故事，到近代“汉汾”“南楼北汾”的高光时刻，黄鹤楼酒宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特光芒。

这是黄鹤楼酒业长期坚持实干与创新的结果。

“我们现在的战略产品系列是南派大清香系列。”谢毅介绍，自2016年起，黄鹤楼酒实施清香名酒复兴战略。2022年，黄鹤楼酒·楼20重磅上市，两年来，南派大清香系列产品矩阵逐渐完善。

年轻人是未来客户的基础，做好年轻市场，就是做好白酒市场。目前，公司已推出“樱花限定小酒”“桂花清酒”等，获得年轻朋友的热捧。

产品的包装时尚度，也考虑到了年轻消费者的需求，比如陈香1979，不管是在包装升级，还是产品口感质量方面，都作了调整和改革。

黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司是一家集酒业、生态旅游、餐饮于一体的综合性循环经济企业，为保护这一得天独厚的生态酿酒洞藏基地，公司坚持绿色发展与治理并举。

“我们持续推行清洁生产，强化节能减排和推广循环经济模式。同时，严格把控落实产品全生命周期管理，创建‘绿色设计产品’，构建绿色供应链。”谢毅称，公司还通过改进白酒勾调技术、酒体冷冻过滤技术、机器人码垛技术、节能低碳技术等措施，全面推进行业“绿色+智能”化生产。2022年，公司荣膺工信部“绿色工厂”称号。

公司强化技术研发，推动酿酒自动化设备升级，提高生产效率和产品质量。同时，加大与高校、科研机构合作力度，成立博士后创新实践基地、院士专家工作站、产学研示范基地等科研平台，提高公司技术实力。

唯实干才能成就梦想，唯创新才能赢得未来。近年来，谢毅鼓励员工申报实用新型专利、成果鉴定、论文多达130余件，成本控制项目共计产生效益420万元；采用合理化建议共计129项，产生效益10余万元；收集安全生产、节能降耗、优质服务等方面建议45条，采纳实施8条，直接或间接地创造经济效益100多万元。

崇德向善淬品行

一个优秀的品牌，绝不仅是独善其身，而是自觉地承担更大的社会责任，在行业树立标杆，为社会多做贡献，实现更大的社会价值。

大品牌有大担当。黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司始终践行企业社会责任，积极参与各项公益事业，为企业形象增光添彩。

情系困难家庭。春节前夕，公司党总支带着慰问品和帮扶资金，走进嘉鱼县鱼岳镇十景铺村、高铁岭镇临江村困难学生家庭，了解他们的生活状况和学习情况，鼓励他们坚强勇敢，积极面对挑战。

心系桑榆晚。重阳节之际，公司党总支前往咸宁市社会福利院，为老人们送去节日祝福和慰问，叮嘱他们保重身体。一声问候、两句细语，展现了对福利院老人的真切关怀。

情牵留守儿童。儿童节时，公司一行前往咸安区双溪桥镇中心小学开展“关爱儿童，让爱同行”主题活动。为留守儿童送去图书、文具、体育用品，以及无公害水果。

用“热血”守护生命。公司联合咸宁市红十字会，不定期开展“慈善助力  献礼生命”无偿献血活动，被授予“2020-2022年度咸宁市无偿献血爱心企业”荣誉称号。

近年来，黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司先后向咸宁市慈善会、咸宁市红十字会、医院、学校、社区等机构捐款捐物共计750万元。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。谢毅表示，他将坚持以人为本，培养和打造一支知识型、技能型、创新型的劳动者大军，大力发扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，通过产品创新、市场拓展、渠道优化等方式，不断提升公司竞争力，为地方经济建设和社会发展作出新的更大的贡献。

咸宁日报记者　马丽　通讯员　陈慧君　阮玉洁